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山核桃林立体经营技术

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龙源期刊网 http://www.qikan.com.cn 山核桃林立体经营技术 作者:吉玮 来源:《现代农业科技》2011 年第 10 期 摘要介绍山核桃纯林经营特点及立体经营模式和特点,总结山核桃幼林种植前胡技术和林 下养鸡技术,以促进山核桃立体经营。 关健词山核桃林;立体经营;前胡;养鸡 中图分类号 S727.330.5 文献标识码 B 文章编号 1007-5739(2011)10-0197-02 山核桃是世界著名的干果,营养丰富,是高档的休闲、保健食品。宁国市是“中国山核桃 之乡”,山核桃经营面积 2 万 hm2,其中幼林面积 0.67 万 hm2。为提高效益,充分利用林地空 间,长短结合、以短养长,当地实行了林竹、乔灌、林草牧、林粮、林药结合等多种模式的山 核桃林立体经营技术。 1 山核桃纯林经营特点 山核桃属于山核桃科落叶大乔木,结果寿命长达 50 年以上。适宜在海拔 200~700 m 的中 低山生长,要求土壤相对深厚肥沃、微酸性至中性。质地黏重、透气性差、石砾含量过高、土 层浅薄、丘陵开阔地均不宜造林。山核桃造林密度为 300~375 株/hm2,栽植后约 10 年开始结 果,此期间林内郁闭度小,林下空间大,杂草多,需投入大量的精力进行垦复和除草等管理工 作,在一定程度上造成了地力和财力的浪费。 2 立体经营主要模式与特点 2.1 林竹模式 山核桃与毛竹、元杂竹混交,这种模式有的是天然混交林,有的是人工混交种植的,后来 在经营中发现互补优势不强,现在经营面积已逐渐减少。 2.2 乔灌模式 为山核桃与油桐、棕榈、老鹰茶、茶叶、天竹等混交,油桐是称为我国四大木本油料植物 之一,是一种优良的潜在生物柴油资源,具有广泛的用途。油桐种植 3 年开始结果,7 年进入 盛果期,山核桃开始结果后将油桐逐渐间伐成为山核桃纯种;茶叶、天竹、棕榈都是经济价值 较好的矮小树种,与山核桃生长互不影响。 龙源期刊网 http://www.qikan.com.cn 2.3 林粮模式 在山核桃幼林时种植玉米、芝麻、油菜等粮油作物,这种模式在 20 世纪 90 年代之前粮食 较紧缺时十分普遍,既促进了山核桃生长,又解决了吃粮问题。 2.4 林草模式 利用山核桃林下杂草或种植牧草,利用牧草放养鸡、羊、牛等,这种模式可长期经营,动 物粪便、牧草可作有机肥,鸡可吃掉害虫,同时放养动物的肉、蛋越来越受到人们的青睐,发 展前景好,目前林下养鸡经营规模在逐渐扩大[1-2]。 2.5 林药模式 适宜幼林期种植的有宁前胡、白术、半夏等,结果期林分郁闭度增大后可种植玉竹、黄 芹、白合等耐荫中草药,目前宁国市种植最多、效益最好的是幼林套种前胡。 3 幼林种植前胡技术 3.1 栽培效益 一是前胡为多年生草本宿根植物,取根供药用,主治感冒、上呼吸感染、咳喘痰多等症。 宁国市是“中国前胡之乡”,以盛产优质白花前胡而著名。二是幼林套种前胡,既促进山核桃树 根系生长发达,发挥土地最大潜力,又降低了山核桃林管理成本,增加了农民收入。三是山核 桃幼林套种前胡可以防止表土流失,前胡施肥和采挖留下的茎叶提高了土壤腐殖质含量,培肥 了地力。四是前胡当年栽种,当年收益,见效快,产值可达 7.5 万元/hm2 以上。前胡用量大, 野生前胡早已供不应求,进行人工栽培前景十分看好。 3.2 种植技术 3.2.1 选地与整地。前胡为伞形科草,野生前胡与山核桃的适生环境基本一致,多生于海 拔 200~700 m 的山区阳坡、半阳坡。土壤以土层深厚、疏松、肥沃的砂壤土为好。荫蔽过度、 排水不良的地方生长不良,且易烂根;质地黏重的黄泥土和干燥瘠薄的土壤不宜栽种。在每年 的秋、冬季,砍去地上杂灌草,然后深翻土地让其越冬。于次年 2 月前施入腐熟的农家肥、饼 肥或复合肥后再翻 1 次土,将土块敲碎整*。 3.2.2 播种。前胡种子较小,种子发芽率较高,在 3 月上旬之前播种,可采用撒播、穴播 或条播,一般多采用撒播,播后用竹扫帚轻扫土壤,至不见种子为度。用种量 15~22 kg/hm2。 3.2.3 田间管理。做法如下:①化学药剂除草。整地播种后可用 50%乙草胺乳油等在杂草 出土前对表土进行均匀喷洒封闭处理。在前胡苗未出而杂草已出时,也可用克无踪水剂、草甘 磷水剂喷洒。前胡出苗后勿使用以上药剂除草。②人工除草。苗期植株小,杂草易滋生,应勤 龙源期刊网 http://www.qikan.com.cn 除草,一般需 3~5 次。除草要占前胡全部管理工作量的 1/2,若草荒将致前胡小苗死亡。③施 肥。前胡需肥量较大,整个生长过程一般施肥 3 次,第 1 次在 5 月底、6 月初苗全部出齐后结 合除草,撒施尿素 300 kg/hm2 或浇对水后的人粪尿,目的是提苗、促进叶子生长旺盛;8—9 月可施 2 次复合肥,每次施 750 kg/hm2。在小雨前或大雨后施肥,施肥时注意不要沾到叶子, 目的是促进根生长。④病虫害防治。主要是白粉病和蚜虫,白粉病常在夏季高温干燥时发生。 发病后,叶表面发生粉状病斑,渐次扩大,叶片变黄枯萎。发现病株及时拔除烧毁,并喷施三 唑酮、50%甲基托布津可湿性粉剂 1 000 倍液防治。蚜虫为害前胡花梗,可用吡虫啉、啶虫眯 等无公害农药防治。 3.2.4 收获加工。在 11 月以后均可进行,用板锄挖出全根,细毛根留在地里可作翌年的种 根进行繁殖,割去茎杆除净沙土,可直接出售鲜根或晾晒 2~3 d 后用麻袋或竹筐包装贮藏待 售。 4 山核桃林下养鸡技术 4.1 林下养鸡前景广阔 一是林下养殖的鸡肉质好,风味佳,符合健康食品标准,市场需求量大、价格高、销路 好。二是鸡可以捕食林地金龟子、小地老虎、天牛等害虫,鸡粪又可提高土壤肥力。既节约管 理费用,又促进树木生长,增加山核桃产量。三是山核桃林给鸡提供舒适的栖息环境,有利于 鸡的生长发育和防病,也节约了另建鸡舍占用的土地。四是经济效益显著。3.33 hm2 林子可养 鸡 1 000 只以上,除去成本,一年可获利 2.



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