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从“火锅”中来,到文化中去——《到民间采风去》之舌尖上的重庆

王 霞 【活动背景】 语文, 是中华文化传承之桥, 走过它便可通达理想的坦途。 学习语文, 其实就是传承文化。初中语文教材八年级下册第四单元的课文从不同角度展现了我国不同地 区的民俗风貌, 《端午的鸭蛋》 、 《吆喝》 、 《春酒》等美文借助美味展现特色饮食文化。火锅, 代表了重庆地方特色的饮食文化,深入其中,完成语文实践活动的开发。 【活动目标】一、指 导学生借助网络、书籍、了解重庆火锅的发展历程、以及食材、火锅底料、餐具、氛围等方 面的基本知识; 并能筛选整合, 有效表达; 二、 引导学生借助文字材料以及自己的亲身体验, 感悟火锅外在特点以及火锅背后的文化因子; 能精准概括, 简明表述; 三、 引导学生在自主、 合作探究中提高审美情趣,感悟火锅民俗文化的魅力,培养热爱家乡美食,传承家乡民俗文 化的情感,并能将这份情诉诸于笔端。 【活动安排】准备阶段:按照学习小组,分类查找关于 重庆火锅的起源、发展壮大等相关资料。实施阶段:老师带

王 霞【活动背景】语文,是中华文化传承之桥,走过它便可通达理想的坦途。学习语文,其 实就是传承文化。



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